
Kerst
Kerstdiner
LET OP: RESERVEREN IS HELAAS NIET MEER MOGELIJK
Heerlijk thuis dineren deze Kerst? Ons keukenteam presenteert u een 3- & 4-gangen diner voor de hele familie. Stel zelf u diner samen en wij zorgen ervoor dat alles perfect op smaak voor u klaar staat. Even in de oven schuiven, de finishing touch aanbrengen en u tovert aan de hand van de meegeleverde beschrijving in een handomdraai een heerlijk Kerstdiner op tafel. Wij maken het geheel over de top compleet met een uniek tafeldecoratiepakketje. Op te halen bij het in Kerstsfeer aangeklede Kasteel of thuisbezorgd in een straal van 50 kilometer! (Let op: bezorging helaas niet meer mogelijk)
Menu
Klik HIER voor de PDF versie
Amuse
Huisgemaakte Kerstamuse
Voorgerechten
Carpaccio van hert. Dungesneden hertenbief met gegrilde zoete aardappel blokjes, rucola, Parmezaanse kaas, broadbeans en truffel balsamico
Gerookte zalm met zoetzure komkommer, rucola, wasabi crème en crispy rice
Tartare van pompoen en rode biet met geraspte Manchego kaas en Balsamico-crème (V)
Tussengerechten
Bisque met gamba’s en garnalen
Zoete aardappelsoep met gedroogde tomaat (V)
Hoofdgerechten
Tournedos met een jus van oesterzwammen, geserveerd met gepofte trostomaat en geroosterde krieltjes
Visduo van zalm en gamba’s met een saus van Pernod, geserveerd met gegrilde groene asperge en een butternut aardappeltaartje
Wildgoulash geserveerd met uien chutney, croutons van ontbijtkoek en aardappelpuree met knolselderij blokjes
Toffee van filodeeg gevuld met portobello, gegrilde groenten en Mozzarella (V)
Bijgerechten in sharing-vorm
Aardappelgratin
Gegrilde zoete aardappel
Rode kool met appeltjes
Huisgemaakte appelcompote
(Allen inbegrepen, ongeacht gerechtenkeuze)
Dessert
Op veler verzoek hetzelfde dessert als vorig jaar;
Grand dessert met mousse van Tony Chocolony en gezouten karamel gecombineerd met Cheesecake, roodfruit en een crumble van mango
Drie gangen (amuse, voor-, hoofd-, nagerecht) €39,50 p.p.
Vier gangen (Amuse, voor-, tussen-, hoofd-, nagerecht & bonbon toe) € 44,50 p.p.
Eet u vegetarisch of bent u zwanger? Geeft dit aan in het opmerkingenveld en de chef gaat voor u aan de slag! Helaas kunnen we met overige dieetwensen en allergieën geen rekening houden.
Kindermenu
Geschikt voor kinderen t/m 11 jaar.
Voorgerechten
Klein tomatensoepje
Kindercarpaccio
Hoofdgerechten
Biefstukje geserveerd met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Kinderkipfilet met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Stukje zalm met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Dessert
Feestelijk kinder kerstdessert
Kosten: €14,95 per kind
Wij leveren uw diner aan in kleine bakjes welke u in de oven kunt plaatsen. Wij weten natuurlijk niet hoe groot uw oven is, wel is het mogelijk om meerdere items in uw eigen ovenschaal bij elkaar op te warmen. Opwarm instructies ontvangt u bij aflevering van het menu.



Ook zo'n zin in de kerst met Landgoed Kasteel Limbricht bij u thuis?
reserveer nu!
Reserveren
RESERVEREN IS HELAAS NIET MEER MOGELIJK