Kerst
Let op: reserveren is niet meer mogelijk
Kerstdiner
Wat zijn wij verheugd dat wij u weer mogen ontvangen bij het kasteel voor een heerlijk Kerstdiner. Dit jaar serveren wij zowel op eerste- als tweede kerstdag in de middag en avond een Sharing Dinner in een intieme setting geschikt voor de hele familie. Een Sharing Dinner is een uitgeserveerd diner, waarbij verschillende gerechten per gang in het midden van de tafel worden uitgeserveerd en waarbij u en uw gasten samen kunnen genieten van de heerlijkste gerechten. Bekijk onderstaand het menu en reserveer direct uw tafeltje!
Menu
Klik HIER voor de PDF versie
Voorgerechten
Carpaccio van rund. Flinterdun gesneden runderhaas met kruidenolie, Parmezaanse kaas, kappertjes en rucola
Carpaccio van zalm met wakame, rucola, wasabi crème, sesam crème en crispy quinoa
Carpaccio van rode en gele biet met geitenkaas bolletjes, pompoen blokjes, gemarineerde rode ui en rucola (V)
Tussengerecht
Bospaddenstoelensoep (V)
Hoofdgerechten
Tournedos met een portsaus
Visduo van zalm en gamba’s met een kruidige witte wijnsaus
Wildgoulash geserveerd met croutons van ontbijtkoek
Truffelrisotto (V)
Bijgerechten
Geroosterde krieltjes
Gegrilde zoete aardappel
Spitskool a la crème
Huisgemaakte appelcompote
Dessert
Feestelijk sharing kerstdessert
Kosten: €59,50 per persoon
Eet u vegetarisch of bent u zwanger? Geeft dit aan in het opmerkingenveld en de chef gaat voor u aan de slag! Helaas kunnen we voor overige allergieën / dieetwensen de invulling niet aanpassen. Benieuwd welke producten welke wel of niet geschikt zijn? Stuur dan even een mailtje.
Kindermenu
Geschikt voor kinderen t/m 11 jaar.
Voorgerechten
Klein tomatensoepje
Kindercarpaccio
Hoofdgerechten
Biefstukje geserveerd met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Kinderkipfilet met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Stukje zalm met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes
Dessert
Feestelijk kinder kerstdessert
Kosten: €24,95 per kind
Praktische info
- Kiest u voor de middag? U wordt tussen 12.30 - 13.00u verwacht op het binnenplein voor een ontvangst. Vanuit hier wordt u doorverwezen door een van onze medewerkers. Het diner begint om 13.00 uur.
- Kiest u voor de avond? U wordt tussen 18.30 - 19.00u verwacht op het binnenplein voor een ontvangst. Vanuit hier wordt u doorverwezen door een van onze medewerkers. Het diner begint om 19.00 uur.
- Bij het reserveren maakt u direct de betaling voor het diner in orde. Genuttigde dranken kunnen aan het einde van het diner worden afgerekend.
- Er is gekozen voor een intieme setting, het aantal plaatsen is zeer gelimiteerd. Wacht niet te lang met reserveren om teleurstelling te voorkomen.
Reserveren
Klik op onderstaande link om door te reserveren voor het sharing kerst dinner.