046 451 4444
Menu

Kerst

Dineren bij het kasteel

Kerstdiner

Wat zijn wij verheugd dat wij u weer mogen ontvangen bij het kasteel voor een heerlijk Kerstdiner. Dit jaar serveren wij zowel op eerste- als tweede kerstdag in de middag en avond een Sharing Dinner in een intieme setting geschikt voor de hele familie. Een Sharing Dinner is een uitgeserveerd diner, waarbij verschillende gerechten per gang in het midden van de tafel worden uitgeserveerd en waarbij u en uw gasten samen kunnen genieten van de heerlijkste gerechten. Bekijk onderstaand het menu en reserveer direct uw tafeltje!

Menu

Klik HIER voor de PDF versie

Voorgerechten

Carpaccio van rund. Flinterdun gesneden runderhaas met kruidenolie, Parmezaanse kaas, kappertjes en rucola

Carpaccio van zalm met wakame, rucola, wasabi crème, sesam crème en crispy quinoa

Carpaccio van rode en gele biet met geitenkaas bolletjes, pompoen blokjes, gemarineerde rode ui en rucola (V)

 Tussengerecht

Bospaddenstoelensoep (V)

 Hoofdgerechten

Tournedos met een portsaus

Visduo van zalm en gamba’s met een kruidige witte wijnsaus

Wildgoulash geserveerd met croutons van ontbijtkoek

Truffelrisotto (V)

Bijgerechten

Geroosterde krieltjes

Gegrilde zoete aardappel

Spitskool a la crème

Huisgemaakte appelcompote

Dessert

Feestelijk sharing kerstdessert

Kosten: €59,50 per persoon

Eet u vegetarisch of bent u zwanger? Geeft dit aan in het opmerkingenveld en de chef gaat voor u aan de slag! Helaas kunnen we voor overige allergieën / dieetwensen de invulling niet aanpassen. Benieuwd welke producten welke wel of niet geschikt zijn? Stuur dan even een mailtje.

Kindermenu

Geschikt voor kinderen t/m 11 jaar.

Voorgerechten

Klein tomatensoepje

Kindercarpaccio

Hoofdgerechten

Biefstukje geserveerd met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes

Kinderkipfilet met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes

Stukje zalm met gebakken aardappeltjes, snoepgroenten en appelmoes

Dessert

Feestelijk kinder kerstdessert

Kosten: €24,95 per kind

Praktische info

  • Kiest u voor de middag? U wordt tussen 12.30 - 13.00u verwacht op het binnenplein voor een ontvangst. Vanuit hier wordt u doorverwezen door een van onze medewerkers. Het diner begint om 13.00 uur.
  • Kiest u voor de avond? U wordt tussen 18.30 - 19.00u verwacht op het binnenplein voor een ontvangst. Vanuit hier wordt u doorverwezen door een van onze medewerkers. Het diner begint om 19.00 uur.
  • Bij het reserveren maakt u direct de betaling voor het diner in orde. Genuttigde dranken kunnen aan het einde van het diner worden afgerekend.
  • Er is gekozen voor een intieme setting, het aantal plaatsen is zeer gelimiteerd. Wacht niet te lang met reserveren om teleurstelling te voorkomen.

Reserveren

Klik op onderstaande link om door te reserveren voor het sharing kerst dinner.

reserveren >