Weihnachten
Weihnachtsessen
Herrlich zu Hause dinieren diese Weihnachten? Unser Küchenteam präsentiert Ihnen ein 4-Gänge-Menü für die ganze Familie. Stellen Sie selbst Ihr Menü zusammen und wir sorgen dafür, dass alles perfekt abgeschmeckt für Sie bereitsteht. Kurz in den Ofen schieben, den letzten Schliff anbringen und Sie zaubern mithilfe der mitgelieferten Beschreibung im Handumdrehen ein herrliches Weihnachtsmenü auf den Tisch. Wir machen das Ganze überragend komplett mit einem einzigartigen Tischdekorationsepaket. Abzuholen im weihnachtlich geschmückten Schloss! Achtung: Eine Reservierung ist bis Samstag, 23. Dezember, 12:00 Uhr möglich
Menü
Weihnachtsmuse Pilz-Duxelles
Hirschcarpaccio Dünn geschnittenes Hirschsteak mit süß-saurer roter Bete, Cranberry, Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Trüffel-Balsamico-Crumble.
Lachs-Ceviche: Lachs-Ceviche mit Mini-Fenchel, gelber Kirschtomate, Kürbiskernöl
Rote-Bete-Carpaccio (V): Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäsebällchen, Kürbiswürfeln, marinierter roter Zwiebel und Rucola
Ravioli (V): Mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli an Waldpilzsoße, Parmesan-Chip und Gartenkräuteröl
Rinderfiletmedaillon: Tournedos serviert mit einer Rotweinsauce, gerösteten Babykartoffeln und Pastinakenpüree
Sauerhase: Saures Kaninchen mit einer Sauce aus rosa Beeren, Kochbirne und Pastinakenpüree
Kabeljau Auf der Haut gebratener Kabeljau, serviert mit einer würzigen Weißweinsoße, gegrilltem grünem Spargel und Pastinakenpüree
Gemüsetörtchen Verschiedenes gegrilltes Gemüse, geschmorte Tomaten und Burrata, serviert auf Blätterteig mit einer Sauce aus Tomate, Schalotte und Cognac
Spitzkohl à la crème
Kartoffelgratin
Hausgemachtes Apfelkompott
Festliches Sharing-Weihnachtsdessert!
Kindermenü
Kleine Tomatensuppe
Kindercarpaccio
Rindersteak serviert mit Bratkartoffeln, Gemüsesorten und Apfelmus
Hähnchenspieß für Kinder mit Bratkartoffeln, Gemüsesnacks und Apfelmus
Lachssteak mit gebratenen Kartoffeln, Snackgemüse und Apfelmus
Festliches Kinder-Weihnachtsdessert
Wir liefern Ihr Abendessen in kleinen Behältern, die Sie in den Ofen stellen können. Wir wissen natürlich nicht, wie groß Ihr Ofen ist, aber es ist möglich, mehrere Artikel gemeinsam in Ihrer eigenen Auflaufform aufzuwärmen. Aufwärmanweisungen erhalten Sie bei Lieferung des Menüs.
Praktische Informationen
- Die Abholung Ihrer Bestellung ist am 24. Dezember zwischen 14:00 und 17:00 Uhr sowie am 25. und 26. Dezember zwischen 11:00 und 16:00 Uhr möglich. Während der Reservierung wählen Sie selbst ein Zeitfenster.
- Innerhalb von 48 Stunden nach dem Ausfüllen des obigen Formulars werden Sie von unserem Team eine Bestätigungsmail erhalten, in dieser wird auch ein Bezahlungslink aufgenommen werden.