Diner
Diner
Let op: Reserveren is helaas niet meer mogelijk
Moeders heeft weer het hele jaar voor ons gezorgd, tijd om haar eens in het zonnetje te zetten! Deze Moederdag brengen wij de sfeer van Kasteel Limbricht bij u in huis met een heerlijk 4-gangen diner. We hebben een selectie gemaakt van heerlijke gerechten passend bij het seizoen. Stel zelf uw eigen diner samen en wij zorgen dat alles perfect op smaak voor u klaar staat. U hoeft het diner alleen nog maar warm te maken met de instructies van de Chef (dit lukt ook zonder moeders 😉).
- De keuken en sfeer van het Kasteel bij u thuis
- Beste invulling van een geslaagde Moederdag
De avond extra feestelijk voortzetten? Bestel de Strawberry Sensations aardbeien en/of een heerlijke fles wijn mee! Strawberry Sensations zijn verse aardbeien gedipt in heerlijke verschillende soorten chocolade.
Menu
Een heerlijke huisgemaakte amuse vooraf
Carpaccio van rund
Flinterdun gesneden runderhaas, afgemaakt met Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, broadbeans, gedroogde tomaatjes en rucola
Carpaccio van gerookte zalm
Flinterdun gesneden gerookte zalm, afgemaakt met wasabi-mayonaise, broadbeans, kappertjes, rode ui, groene kruiden en rucola
Carpaccio van coeur de boeuf tomaat (V)
Flinterdun gesneden tomaat, geserveerd op een jam van tomaat, afgemaakt met basilicummayonaise, verse basilicum en een royale bol romige burrata
Aspergesoep (keuze uit supplement zalm of ham)
Entrecote met groene pepersaus
Geserveerd met zoete aardappel en gewokte groenten
Visduo van garnalen en zalm in een bearnaise saus
Geserveerd met zoete aardappel en gewokte groenten
Asperges op Limburgse wijze
Geserveerd met gekookte ham, ei, botersaus en krielaardappelen
Zoete aardappelcurry (V)
Geserveerd met diverse groenten, rijst en rucola
Chocoladeverwennerij
Geniet van onze aardbeien in een jasje van chocolade, mini lava cake en een mini chocolade mousse
De kids ook mee laten genieten? Geen probleem! Onze chef heeft ook een kindermenu samengesteld. Kies uit carpaccio of tomatensoep vooraf, kinderbief, kinder kipfilet of kinder zalm als hoofdgerecht en sluit af met een verrassingsdessert. Het kindermenu is bij te bestellen voor € 14,95 per kind.
Allergieën of vegetariër? Vermeld dit in het opmerkingenveld.
Ook lekker:
