Het recept voor een Zelfstandig werkend kok
Je wordt enthousiast van alles wat met eten te maken heeft en wilt hierin ook de beste kwaliteit leveren. Dit begint bij een goede voorbereiding waarbij je zorgt voor de juiste producten en deze controleert op kwaliteit. Je zorgt voor een perfecte bereiding, afwerking en presentatie van de gerechten door de diverse kooktechnieken die je beheerst. Uiteraard neem je de HACCP-richtlijnen in acht en zorg je voor een schone en opgeruimde werkplek. Dit alles doe je in nauwe samenwerking met de andere koks en chef-kok.
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Je hebt aantoonbare kennis van kooktechnieken;
- Jouw karaktereigenschappen kun je omschrijven als enthousiast, stressbestendig, creatief en zelfstandig;
- Kwaliteit staat bij jou hoog in het vaandel;
- Onder tijdsdruk of bij tegenslag kun je nog steeds de verwachtingen overtreffen;
- Je weet de HACCP richtlijnen in de praktijk te brengen;
- Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift;
- Je bent flexibel inzetbaar en weet dat het werken in weekenden en op feestdagen erbij hoort;
- Je hebt bij voorkeur een afgeronde koksopleiding;
- Enige ervaring heeft de voorkeur maar is voor deze functie niet vereist.
Wat serveren wij jou?
- Een prettige werkomgeving in een sfeervolle ambiance die historie ademt;
- Een uitdagende baan waarin je je creativiteit en passie voor eten en koken kwijt kunt;
- Mogelijkheden voor extra verantwoordelijkheden als je laat zien dat je deze aan kunt;
- Een arbeidsovereenkomst voor 38 uur per week, met uitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd;
- Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden conform CAO Horeca;
- Pensioenregeling volgens pensioenfonds horeca en catering.
Smaakt dit naar meer? Solliciteer dan direct!
Spreekt deze vacature jou aan en lijkt het je leuk om ons team te komen versterken? Stuur dan jouw sollicitatiebrief en CV per e-mail naar hrm@entertraingroup.nl of vul onderstaand formulier in!
