Aspergemenu
Aspergemenu
een menu vol wit goud
Met Pasen kunnen we genieten van het witte goud of te wel Asperges! Stel zelf uw luxe Aspergemenu samen en wij zorgen ervoor dat alles perfect op smaak voor u klaar staat. U hoeft het thuis alleen nog maar even warm te maken, de finishing touch aan te brengen en u tovert aan de hand van de meegeleverde beschrijving in een handomdraai een heerlijk Aspergemenu op tafel!
Het Aspergemenu bezorgen wij in heel Limburg voor €10,- bij u thuis, wij nemen persoonlijk contact met u op in de week voorafgaand aan Pasen om de bezorgtijd af te stemmen. Daarnaast is het ook mogelijk om het diner bij ons af te halen. In onderstaand bestelformulier kunt u de tijd aangeven hoe laat u het diner wilt komen ophalen.
- De keuken en sfeer van het Kasteel bij u thuis
- Beste invulling voor een geslaagde Paasdag
- Ook bij u thuisbezorgd
- Een menu vol wit goud
De avond extra feestelijk voortzetten? Bestel een fles prosecco, droge witte wijn of echt Salvius bier mee! Thuisbezorgd in heel Limburg voor € 10,-
Aspergemenu
€42,50 p.p.
Klik HIER voor de PDF versie van de invulling
Amuse
Een heerlijke huisgemaakte amuse vooraf
Voorgerecht
Carpaccio van rund
Flinterdun gesneden runderhaas, afgemaakt met Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, broadbeans, gedroogde tomaatjes en rucola
Carpaccio van gerookte zalm
Flinterdun gesneden gerookte zalm, afgemaakt met wasabi-mayonaise, broadbeans, kappertjes, rode ui, groene kruiden en rucola
Carpaccio van coeur de boeuf tomaat (V)
Flinterdun gesneden tomaat, geserveerd op een jam van tomaat, afgemaakt met basilicummayonaise, verse basilicum en een royale bol romige burrata
Tussengerecht
Aspergesoep (V)
Hoofdgerecht
Asperges op Limburgse wijze met gekookte ham, ei, botersaus en krielaardappelen
Asperges met gerookte zalmsnippers en een stukje gebakken zalm, ei, botersaus en krielaardappelen
Asperges met ei, botersaus en krielaardappelen (V)
Dessert
Huisgemaakte chocomousse met rood fruit
Allergieën of vegetariër? Vermeld dit in het opmerkingenveld.
De kids ook mee laten genieten? Geen probleem! Onze chef heeft ook een kindermenu samengesteld. Kies uit carpaccio of tomatensoep vooraf, kinderbief, kinder kipfilet of kinder zalm als hoofdgerecht en sluit af met een verrassingsdessert. Het kindermenu is bij te bestellen voor € 14,95 per kind.
Reserveren
Let op: reserveren is helaas niet meer mogelijk
Ook lekker:
