Valentijnsdiner
Let op: reserveren is niet meer mogelijk
Valentijnsdiner
De romantiek van het kasteel bij u thuis
Onze favoriete feestdag staat weer op de planning: Valentijnsdag! Ook dit jaar brengen wij de romantische setting van het Kasteel naar u thuis. Maak er een meer dan gezellige avond van met ons Valentijnsdiner. Stel zelf uw diner samen en wij zorgen ervoor dat alles perfect op smaak voor u klaar staat. Even in de oven schuiven, de finishing touch aanbrengen en u tovert aan de hand van de meegeleverde beschrijving in een handomdraai een heerlijk Valentijnsdiner op tafel. Wij maken het geheel over de top compleet met een uniek tafeldecoratiepakketje en fles bubbels!
- De romantiek van het Kasteel bij u thuis ❤️
- Inclusief fles bubbels en Valentijns tafeldecoratiepakket 🍾
Diner
€ 100,- voor twee personen
Inclusief fles bubbels en tafeldecoratiepakket
Klik HIER voor de PDF versie van de invulling
Huisgemaakte Valentijns amuse
Voorgerecht
Carpaccio van rund. Flinterdun gesneden runderhaas met kruidenolie, Parmezaanse kaas, kappertjes en rucola
Of
Carpaccio van zalm met wakame, rucola, wasabi crème, sesam crème en crispy quinoa
Of
Carpaccio van rode en gele biet met geitenkaas bolletjes, pompoen blokjes, gemarineerde rode ui en rucola (V)
Hoofdgerecht
Kogelbiefstuk met een groene pepersaus, geroosterde krieltjes en gepofte cherry tomaat
Of
Kabeljauw met een kruidige witte wijnsaus, geserveerd met gegrilde groene asperge en geroosterde krieltjes
Of
Groentetaartje. Diverse gegrilde groenten, gepofte tomaatjes en Burrata. Geserveerd op filodeeg in een saus van geroosterde tomaat (V)
Bijgerechten in sharing vorm
Gepofte zoete aardappel
Spitskool a la crème
(Beide inbegrepen ongeacht keuze)
Dessert
Lovely sharing dessert
Eet u vegetarisch of bent u zwanger? Geeft dit aan in het opmerkingenveld en de chef gaat voor u aan de slag! Helaas kunnen we voor overige allergieën / dieetwensen de invulling niet aanpassen. Benieuwd welke producten welke wel of niet geschikt zijn? Stuur dan even een mailtje.